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翻訳と辞書　辞書検索 [ 開発暫定版 ] スポンサード リンク Frankfurter Rippchen ： ウィキペディア英語版 Frankfurter Rippchen (Frankfurter) ''Rippchen mit Kraut'' (hot cured cutlet with sauerkraut) is a traditional dish served in and around Frankfurt am Main, Germany. It consists of cured pork cutlets, slowly heated in sauerkraut or meat broth, and usually served with sauerkraut, mashed potatoes and yellow mustard. Apfelwein (German cider) is normally consumed alongside Rippchen. The Rippchen are similar in appearance and texture to Kassler, but slightly milder in flavour, since they are only cured, but not smoked. ==See also== *Sachsenhausen (Frankfurt am Main) 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「Frankfurter Rippchen」の詳細全文を読む スポンサード リンク 翻訳と辞書 : 翻訳のためのインターネットリソース Copyright(C) kotoba.ne.jp 1997-2016. All Rights Reserved.